Розміщення реклами тут - +380 (98) 607 99 77
» » » На Закарпатті зібрали перший врожай равликової ікри (ФОТО)

На Закарпатті зібрали перший врожай равликової ікри (ФОТО)

На Закарпатті зібрали перший врожай равликової ікри (ФОТО)
На Закарпатті зібрали перший врожай равликової ікри (ФОТО)
На Закарпатті зібрали перший врожай равликової ікри (ФОТО)
На Закарпатті зібрали перший врожай равликової ікри (ФОТО)
На Закарпатті зібрали перший врожай равликової ікри (ФОТО)
На Закарпатті зібрали перший врожай равликової ікри (ФОТО)

На Закарпатті зібрали перший врожай равликової ікри (ФОТО)


На Закарпатті зібрали перший врожай равликової ікри (ФОТО)


На Закарпатті зібрали перший врожай равликової ікри (ФОТО)


На Закарпатті зібрали перший врожай равликової ікри (ФОТО)


На Закарпатті зібрали перший врожай равликової ікри (ФОТО)


На Закарпатті зібрали перший врожай равликової ікри (ФОТО)










Як повідомив Mukachevo.net експерт з туризму Федір Шандор, перший врожай равликової ікри зібрали на першій равликовій фермі Закарпаття у Нижньому Селищі, що на Хустщині.
Ця ферма запрацювала рік тому, і ми про неї розповідали в окремому матеріалі.
– Ікра равликів, іноді називають перлами Афродіти, — це вид ікри, що складається зі свіжих або оброблених яєць сухопутних равликів. Роздрібна вартість ікри равликів була у 2017 понад 150 євро за 50-грамову баночку, – розповів Mukachevo.net Федір Шандор. – Смак ікри схожий із «запеченою спаржею» або «запеченими грибами». Відзначається «тонкість смаку» та наявність «деревних нот», з вираженим «землистим ароматом». Так само відзначається схожість за смаковими якостями з чорною ікрою. До столу ікра равликів іноді подається як закуска до ігристих вин, іноді додається в супи.
Окрім ікри на фермі у Нижньому Селищі провели і першу дегустацію нового врожаю равликів, приготованих за місцевими рецептами з бринзою і лекваром.
  • Довідково: Перша равликова ферма, Нижнє Селище (поруч з Селиською сироварнею), 0680913922 - замовлення дегустації

скачать dle 11.3




ІНШІ НОВИНИ

Коментарі

Інформація
Відвідувачі, які знаходяться у групі Гости, не можуть залишати коментарі до цієї публікації.
Погода
Погода у Сваляві

вологість:

тиск:

вітер:



«    Червень 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбНд
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930